skip to Main Content

ПроСТО вкуснейшая курочка

Сегодня Америка отмечает Национальный день сырных шариков. По легенде, в 1801 году некий фермер Элиша Браун-младший изготовил самый первый в мире такой "шарик" весом 1235…

Чайная церемония по-русски

«В жизни человека наберется немного часов, которые были бы приятнее, чем время, посвященное вечернему чаю», - заметил однажды американский писатель Генри Джеймс. Таких приятных два…

Топ-10 от Игнатия Радецкого

Хоть Игнатий Радецкий и служил у известных гурманов, его кулинарные книги не изобилуют рецептами «не для всех», вроде лапы медведя. «В поваренном искусстве все зависит…

Забытый пирожок из «Квисисаны»

Поэт Агнивцев, тоскуя в эмиграции по петербургской кухне, писал: «Кулебяка "Доминика,"// Пирожок иэ "Квисисаны,"// "Соловьевский" бутерброд...». В городе на Неве нашлись энтузиасты, которые решили возродить…

Back To Top