Приятная новость №1: Петербург лидирует среди не южных направлений для путешествий с кешбэком. Приятная новость №2: с 1 ноября стартует VIII Петербургский Ресторанный Фестиваль. Так что есть куда повести своих гостей из других регионов. Да и самим отправиться в гастрономическое путешествие по родному городу.

Поход в ресторан – нынче едва ли не самое безопасное оффлайн-мероприятие. Можно расположиться на социальной дистанции, обслуживают люди в масках. И в отличие от современных визуальных искусств, ратующих за провокацию, гастрономическое искусство настроено на то, чтобы вызвать у человека хорошее настроение. То, что нам сейчас и надо. В фестивальный пул вошло более 50 ресторанов – от пафосных и статусных до более скромных, но не менее интересных кухонь, которые в течение всего ноября будут предлагать завтраки за 390 рублей и специально разработанные для Петербургского Ресторанного фестиваля сеты по тематике «петербургская кухня», «кухня стран Балтийского моря», «авторская» и «национальная кухня» – за фиксированную сумму в размере 990 и 1990 рублей. Новым форматом станет участие в Фестивале проектов в формате доставки. Кто уже побывал в стране басков, сможет вспомнить о своем путешествии, наслаждаясь супом мармитако с тунцом, к желудкам патриотов всегда готовы оливье с красной икрой, террин из ладожского судака и карельской форели, которые приправят иноземным кокосовым соусом, да гурьевский десерт. Те, кто следит за фигурой, наверняка оценят шоколадный смузи с домашней гранолой. Смелые смогут попробовать равиоли с лосем, бычьими хвостами и грибным консоме, традиционалисты – стерлядь в шампанском да скобелевские битки. А поэтически настроенные не устоят перед таким описанием: «карамелизированное филе утки подаётся с тыквой, маринованной черешней, воздушной гречей и эспумой из каштана». Романтически же настроенным молодым людям, пожалуй, стоит угостить свою барышню шоколадным ганашем с пьяной вишней. Что и говорить: есть чем скрасить дождливый петербургский ноябрь…

Познакомиться со всеми сетами ресторанов-участников можно на сайте https://antennadaily.ru/restfest/ (список дополняется).