В сегодняшнем выпуске шоу «ПроСТО кухня» на телеканале СТС Александр Белькович научил нас, как готовить горячий салат с поп-корном из гречки, фахитос с индейкой, японский ролл-омлет и — тадам! – кейк-попсы!

Мы много раз видели кейк-попсы в сериалах и фильмах, но никогда и подумать не могли, что с рецептом от Александра их так легко готовить.

1. К сахару разбить яйцо и взбить миксером до пены.
2. Налить к взбитому с сахаром яйцу кефир и 15 мл растительного масла.
3. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.
4. Медленно всыпать сухую смесь в миску с жидкими ингредиентами и перемешать с помощью миксера.
5. Застелить противень пергаментной бумагой (лучше промасленной) и перелить на неё тесто.
6. Отправить тесто в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут.
7. Готовый бисквит оставить остывать.
8. Порвать бисквит руками на кусочки в большую миску, добавить варёную сгущёнку и размять бисквит до однородной массы.
9. Скатать массу из бисквита и сгущёнки в шарики, воткнуть в каждый шарик деревянную палочку и отправить в морозилку на 30 – 60 минут.

10. Наломать шоколад, отправить на водяную баню и добавить 10 мл растительного масла, растопить шоколад.

11. Каждый кейк-попс опустить в глазурь из шоколада и прокрутить, затем посыпать декоративной посыпкой.